Giovanni Pepe es un empresario de la restauración, de origen italiano, quien vive desde años en el barrio de la Ribera donde dirige el conocido restaurante Gravin, situado en la Calle Rera Palau al lado de la Plaza de las Ollas. Se ha convertido en un carismático empresario del sector gastronómico aunque él dice no tener grandes estrategias de negocio, sino su amor por la buena cocina y un noble sentimiento amfitrión para con sus comensales.